上出来!
一夜干しといいながら、数日干してみてようやく水分が飛んだようだ。食べてみたら、案の定、おいしかった。
それと同時に、塩からも作ってみた。これは、本当に実験的に作ってみただけ。あんまり食べなれたものでもなく、とりあえず、イカわたがたくさんあったので、作ってみた。
これも、ようやく食べられる状態になったみたいだった。小瓶一杯の塩辛をどう食したらいいのか。。。
ネットで調べて作ったのがこれ。

見た目はイマイチだが、塩辛のパスタ。冷凍庫を開けたらソーセージなんかも飛び出したので、ついでに使ってみる。なかなか上出来だった。これだったら、塩辛も捨てずになんとか消費できそうだわ。
食材をいかに、効率的に使いきれるか!これこそ、料理を作るときの楽しみの1つだと思うな。ダンボール1箱、野菜など送ってきてもらうたびに、こういう能力が開発されていく。
初めてやってみて、うまくいったので記念にメモしておく。
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COMMENT
でもリマの夏の日差しに当てたら、半日でスルメになっちゃうかもね…
パソコン、きのう修理に出しました。
ラップトップにもやっと少し慣れましたが、これにはサイト更新用のソフトが入ってないので、作業ができなくてつまんないです。
早くカハマルカのごはんの話、載せたいのに〜
いま原稿のため、アレキーパの資料をひっくりかえしています。
当然の結果として、主さまのことを年中思い出しているのですが、テレパシー届いてます??






























「僕も、かなちゃん家の子になりたい!!」だそうです。
そやねん。ココちゃんには言うたけど、コジローちゃん、ここは僕ん家やで。





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