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    2008年11月15日 ()
    こんな本を買った。
    suihanki01.jpg

    ホットケーキミックスを使ったケーキで味をしめた私。こんな便利な活用法があるのなら、絶対にやりたいと思った。特に近頃は、料理の情熱も修論に負けている。


    アイデアと面白さと、おいしさが簡単に手に入るように、活用してみようと思う。


    基本は、材料を入れてスイッチON。予約時間を設定しておけば、その時間に出来上がるのだそうな。電子レンジもずいぶん使っているが、これはまた煮込む・蒸す・焼くといった過程を炊飯器ひとつでやってもらうというものだ。


    まだ読み込んでいないが、いくつかやってみたいものがあった。


    何より、いつも自分が作っているものよりもバリエーションがあって、おいしそう。使う感覚を身につけると、ひらめいて広がりそうだ。マンネリの打破!







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    [2008.11.15(Sat) 01:20] 大学院生活とその延長Trackback(0) | Comments(2)
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    炊飯器 by la cosmopolita
    私の炊飯器は一人暮らしを始めるとき、家で使っていたものをもらったもの。
    最新型でもなんでもなく、
    シンプルにご飯を炊く以外なんの記載もないものですが、
    そんな炊飯器でも料理できるのでしょうか?

    我が炊飯器も by kotetsu552005
    いつごろの型なのか、まだ調査しておりません。

    本によると機種によっては、水分の多い料理を作るといつまでもスイッチが切れないものや、途中でスイッチが切れてしまうものがあるそうです。

    「この本では、標準的な炊飯時間より短時間でできるもの、もっと加熱した方が良いものについては、上記穴から上記が出てからの時間を示しています。」
    「炊飯器のクセをつかむまでは途中でフタを開けて中を確認すると良いでしょう」だそうです。

    ようは、本通り出ない場合、クセがある炊飯器だから、適応してちょ!というわけですね。
    ある程度、本なりに親切に書かれていると思います。あとは、我が炊飯器で試してみるだけかな~。

    やってみてからまた感想を載せますわ。

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    私の炊飯器は一人暮らしを始めるとき、家で使っていたものをもらったもの。
    最新型でもなんでもなく、
    シンプルにご飯を炊く以外なんの記載もないものですが、
    そんな炊飯器でも料理できるのでしょうか?
    [ 2008.11.15(Sat) 19:06] URL | la cosmopolita #- | EDIT |

    いつごろの型なのか、まだ調査しておりません。

    本によると機種によっては、水分の多い料理を作るといつまでもスイッチが切れないものや、途中でスイッチが切れてしまうものがあるそうです。

    「この本では、標準的な炊飯時間より短時間でできるもの、もっと加熱した方が良いものについては、上記穴から上記が出てからの時間を示しています。」
    「炊飯器のクセをつかむまでは途中でフタを開けて中を確認すると良いでしょう」だそうです。

    ようは、本通り出ない場合、クセがある炊飯器だから、適応してちょ!というわけですね。
    ある程度、本なりに親切に書かれていると思います。あとは、我が炊飯器で試してみるだけかな~。

    やってみてからまた感想を載せますわ。
    [ 2008.11.16(Sun) 00:00] URL | kotetsu552005 #- | EDIT |

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