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    リストマーク 巻き寿司 

    2009年02月21日 ()
    こちらに来て初めて巻き寿司を作った。
    my_sushi.jpg

    実家から送られてきたサバの酢漬け。これをサバ寿司にせよということだったので、久しぶりに寿司飯を作った。そのあまりのご飯で巻き寿司つくり。


    手間をかけなかったので具は、適当にあるものを入れた。
    my_sushi (1)
    2本分。


    節分のときに食べたかったけど、作る気力なく食べられなかったのでリベンジできた。少し酢の分量をミスして味は今ひとつだけど、それでもまずまず食べられた。
    my_sushi (2)


    ついでに、わけぎのぬたも作った。普段あまり作らないものばかり作ったので、一応メモしておく。
    my_sushi (3)


    お寿司を作ってみて思ったことは、メインが米になるので一人で消費するのがものすごく大変だってこと。あと2~3日はずっとお寿司を食べ続けなければならない模様。う~~ん、次から量を考えよう。


    少し気持ちにゆとりができたのと、実家から一気に野菜が送られてきたから処分してしたいということで何品か作ってみた。やはり料理は気分転換になっていいな~。


    追加!サバ寿司も写真に撮ったので載せておく。
    sushi_saba.jpg
    sushi_saba (1)






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    [2009.02.21(Sat) 23:35] 大学院生活とその延長Trackback(0) | Comments(0)
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