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    2011年09月04日 ()
    友人からのいただきもの。
    20110904 (1)

    友人のお兄さまは海上自衛隊所属で、船でスリランカに行かれたらしく、そのときのお土産だそうな。


    スリランカ土産なのに、ばっちり日本語!というのがありがたい。


    しかも、スパイスなどがセットになっている。
    20110904 (2)


    プラモデルのキットのようにちゃんと番号が付ってあり
    20110904(5).jpg


    その番号が、レシピにもちゃんと反映されている。それ以外に(a)や(b)といった記号も付ってある。逆にちょっと難しいのがご愛嬌。
    20110904 (3)


    こんな風なキットのカレーがスリランカで日本語で販売されているって。。。スリランカってどんな国なのだろう。


    そもそも私は、スリランカ・カレーって食べたことあったっけ?


    インドカレーと違うの?


    作ってみた結果、それほど辛くないし、色も茶色っぽかったから、違うんだろうなあという気がする。
    20110904 (4)


    もちろん、おいしかった。


    セイロン・トロピカル・カレー。
    「ココナツミルクを入れ、少々辛いですが、おいしいカレーです」と書いてあるのだが、


    ミート・カレーレシピには、豚肉を使う場合は、ココナツミルクは使わないって書いてある。


    これまた、おもしろい。


    夏はスパイスいっぱいものがいい。







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    [2011.09.04(Sun) 09:11] 大学院生活とその延長Trackback(0) | Comments(0)
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